Afla ce grad UMF se potriveste afectiunii tale.

Miere Manuka UMF

Ce este UMF (Unique Manuka Factor)?Miere Manuka

UMF este denumirea unei proprietati antibacteriene, foarte benefice, descoperita in unele tipuri de
Miere Manuka (UMF nu se gaseste in toate tipurile de Miere Manuka).

UMF indica faptul ca mierea are o componenta antibacteriana inalta.

UMF este garantia protectiei antibacteriene a Mierii de Manuka.

UMF este o marca inregistrata, utilizata in toata lumea, ce desemneaza calitatea antibacteriana, fiind singurul standard de identificare si masurare a tariei antibacteriene.

UMF este un sistem de masurare a potentei Mierii de Manuka si e determinat prin compararea activitatii antibacteriene a mierii respective cu activitatea antibacteriana a fenolului, utilizand un test standard de laborator. De exemplu, UMF 10 este echivalentul potentei unei solutii 10% de fenol.

Apicultori miere manukaUMF a fost descoperit prima data de Dr. Peter Molan, MBE, de la Universitatea din Waikato, Divizia de cercetare a mierii. In ultimii 28 de ani, cercetatorii de la Universitatea din Waikato au investigat Mierea de Manuka UMF ca un tratament superior al plagilor infectate. Toate tipurile de miere au o activitate antibacteriana datorita unei enzime ce produce peroxid de hidrogen, un antiseptic dovedit, care detine proprietati antibacteriene. Cu toate acestea, peroxidul de hidrogen prezent  in mierea obisnuita, este rapid descompus in apa si oxigen la contactul cu catalaza, o enzima prezenta in sange. Aceasta descompunere rapida a peroxidului de hidrogen face ca activitatea antimicrobiana a mierii standard sa fie de scurat durata. Enzima producatoare a peroxidului de hidrogen este distrusa atunci cand mierea este expusa la caldura sau lumina. Activiatea antibacteriana non-peroxid din Mierea de Manuka este stabila, si de aceea, nu exista posibilitatea ca acesta sa-si piarda activitatea in timpul depozitarii. Activitatea antibacteriana a Mierii de Manuka nu este inactivata de aciditatea gastrica si nu are nevoie de oxigen pentru a fi disponibila reactiilor, asa cum se intampla cu peroxidul de hidrogen din mierea obisnuita. Mierea de Manuka are un efect antibacterian puternic si stabil, mentinandu-si proprietatile de vindecare chiar si in prezenta catalazei din sangele si tesuturile organismului. Mierea de Manuka UMF este nontoxica pentru tesut, avand astfel un avantaj fata de multe antiseptice de actualitate.Dr. Molan a descoperit o proprietate antibacteriana mult mai puternica si mai stabila, denumind-o UMF.
UMF se adauga peroxidului de hidrogen cu proprietati antibacteriene, acestea doua impreuna avand un efect sinergic, potentandu-si atributele.